“哇！好香啊！”

        王真真使劲吸着鼻子。

        睿睿也踮着脚往锅里看：“爸爸，肉肉香！”

        翻炒均匀后，陈凌倒入大量开水，没过所有肉块，再加入桂皮、八角、香叶、一小撮丁香和几颗冰糖，最后浇上小半碗黄酒。

        大火烧开后，撇去浮沫，然后转为小火，盖上厚重的木头锅盖，慢慢地咕嘟起来。

        “行了，让它自个儿慢慢炖着吧，没两个时辰不入味。”

        陈凌拍拍手：“这火候得足，炖到筷子一戳就烂，那胶质全都出来了，才叫一个香。”

        天色渐渐暗下来，灶膛里的火苗稳定地舔舐着锅底，锅里传出“咕嘟咕嘟”的美妙声响。

        香气越来越醇厚，从浓郁的酱香逐渐转化为一种令人垂涎的肉香和胶质香。

        晚饭时，先吃了些简单的饭菜垫肚子，但所有人的心思，显然都飘向了那口咕嘟作响的大锅。

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