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虽然这臭小子会吐鱼刺,但到底年纪太小太小,陈凌就想法子做了这种特殊的鱼。
做出来之后,鱼鳞能吃,鱼骨、鱼刺也能吃,小娃娃吃也不怕被鱼刺扎嗓子了。
而且呢,这种鱼也很适合夏天吃。
“这腌鱼是要做什么鱼啊?能做成鱼罐头?”韩闯疑惑道。
陈凌笑笑:“这个是要做糟鱼的,你们吃过没?”
“糟鱼?就是酥鲫鱼呗?那不是小杂鱼做的吗?虽然吃着不腥吧,但又苦又涩,我在外头吃过一次。
这种做成罐头,行吗?”
韩超一愣,将信将疑。
“超哥你说的那个是小杂鱼不去腮,不去脏器,也不去鳞,焖的稣了,鱼糟透了之后,没有腥味,但是内脏不去腮不去,所以才又苦又涩。”
陈凌笑笑,表示自己知道那个怎么回事。
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