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「切东西的时候左手要握成猫爪,刀面贴着指背就不怕被切到。」
安仁教香香切菜,现在要香香切葱花试看看。
「师傅,是这样吗?喵喵~~~」
香香左手握成猫爪,做出招手的动作,穿着猫爪图案的粉红sE围裙,那可Ai的模样要是被大叔看到会感动到晕过去吧。
香香切葱花的时候从安仁那学来一个小技巧,以刀尖为支点施力上下动刀,葱花能切得又细又漂亮,看到自己切出来的成果让香香很满意。
煎熟的鲑鱼稍微静置後,将鱼r0U与鱼刺和鱼皮分离,鱼r0U用叉子拨碎,放点酱油腌渍。
「为什麽鱼皮和鱼骨不丢掉啊?」
香香看安仁把剩下的鱼皮和鱼骨放入一个带把柄的小汤锅中,好奇地问。
「能当作味噌汤的汤底,等下可以配炒饭。」
鱼皮和鱼骨放入水中煮滚後,将切成小块的豆腐和海带放入汤中一起煮,水滚後熄火加入味噌令它融化就是简单好喝的味噌汤。
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