若是建在京城，寻常小鱼仔打捞起来不多久就噶了，又再往京城运，要是冬季那还好一些，若是大热天的，这么一折腾，小鱼仔怕是都得臭了。

        可要是离得近，渔船一出海回来，鱼货立马的就能拉厂里加工，如此才能保证做出来的鱼仔足够新鲜。

        不过太小的鱼不适合拿来做鱼仔，鱼头鱼肠这些怎么处理，也是一个大问题，一二两斤的倒外头那不要紧，可量多了就不得行，不能随意倒，因为臭，那该怎么处理，蒋小一都想好了。

        再弄个养殖场，养些猪。

        鱼肠、鱼头这些剁碎了煮熟是可以拿来喂猪的，倒外头还浪费。

        京城肉价贵，这猪养成了也能赚不少，几十两那也是银子。

        但猪舍不能靠近镇上，也不能太靠村，会臭着人。

        工厂也是如此，虽是不会臭，可香啊！而且要是鱼仔好卖，那肯定要加班加点的干活，如此靠进百姓屋舍，定是要影响到人。

        周初落问道：“你是想做什么？起房子？”不怪他这么想，如今蒋家住的那儿，委实是小了点，蒋小二和蒋小三如今十五岁，没两年成了家，怕是要不够住。

        “不是啊！起房子也是要在京城起。”蒋小一说：“我是想起个作坊和工厂，做点生意。”

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