中年男人在吃下这一小块卤大肠以后，眼睛猛的一亮，“嗯？这是什么肉，怎么味道这么稀奇？”一口吃下去，只感觉这食物油润香浓又软糯的同时带有一丝韧性。

        姜余笑道：“这是本店的特色小食卤下水。”

        因为姜余见眼前这人留着山羊胡，头戴丝绢幞头，身穿丝绸衣衫明显是富贵人家的老爷打扮，所以他并没有直接说这是卤猪大肠。

        但是中年男人还是惊住了，语气当中带着几分不可思议，“你说这是下水？”

        姜余丝毫不慌，毕竟之前在县城开铺子的时候，他就经常有食客问这种问题。

        “食无贵贱、适口者珍。本店的这几样卤下水都是用独门秘方制成的，这些分别是心，肝，肺，胃。”

        说着他又夹起一块肺递给对方，“肺片肉质鲜嫩，软糯爽滑；肝片绵密鲜香，细腻滑嫩；心片肉质醇厚，紧实多汁。这些食材各有千秋，在我心中不分伯仲，客人请尝。”

        中年男人越听姜余说话眼睛越亮，“没想到店家竟然对食物有这样深刻的理解，在下姓方，还不知道店家如何称呼？”

        姜余道：“我姓姜，名余。”

        “姜老板。”方先生客气的称呼了一声，然后吃一口肺片，脸上露出惊喜的神色。

        内容未完，下一页继续阅读