姜余找了人来装修铺子，又连续跑了几个肉摊去定肉，半个月后铺子终于开张了。

        姜余还和往常一样把铺子的大门往左移了些，并在门的右边开了一个巨大的窗口，让客人站在窗口处就能买东西。

        而在铺子一进门的地方则是摆了几个桌子，用来提供给客人歇脚。

        在铺子门口的左边，则是饸烙面摊，这样晚上收摊的时候也方便，若是饸烙面摊外面的座位满了，还可以进铺子吃面。

        正月二十八，值神：司命

        建星：除日

        宜：成亲搬家开张开工…

        码头处新开张的卤肉铺子门口点燃了鞭炮。

        姜余准备了不少吃食，各种卤下水，卤鸡脖，卤鸡架，熏猪头肉，熏猪耳朵和盐水花生。

        现在天气冷，姜余还新添加了炸货，炸鸡腿和炸鸡排。

        这两样东西是过年时候文承哥在家做过的，姜余觉得不错，就把这两道菜添到了铺子里，还调配了专门的酱汁。

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