芸娘微微一愣，然后拊掌笑道：“不错，这道菜好。”

        姜余把荷花是花瓣摘下，放入一边已经沸腾的锅里汆烫一小会儿，然后立马捞出。

        “我来摆盘。”芸娘走到姜余身边，开始在盘子里摆放荷花的花瓣。

        花瓣整齐堆叠的摆放在盘子上，围成一圈。

        姜余把豆腐放进水里汆煮，再加入姜丝，盐，麻油，胡椒，稍微煮一会儿立马捞出，放入摆好盘的荷花中间。

        整盘雪霞羹，红白交错看上去十分漂亮。

        最后姜余从一旁的罐子里拿出一点海米，把海米切碎，均匀的撒在豆腐上，在撒几粒小葱点缀，这就做好了。

        与此同时，旁边的饸烙面也煮好了，几个人一起把东西全端出去。

        六碗饸烙面，五道菜。

        姜余一边把五道菜放入食盒里，一边指着雪霞羹解释道：“这道菜名叫雪霞羹，以莲荷入馔，又以‘荷香盈齿，莲馔争奇’而闻名，适合趁热吃。”

        林管事看着精美绝伦的雪霞羹，在再次看向姜余时的眼神便发生了变化。

        我滴个乖乖，他原先还以为顾秀才的夫郎只是个普通的乡下小哥，但是此时看人家做的菜，再听人家这谈吐，这妥妥的一个读书人啊。

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