刚发工资的票据全都在，林湘出手也大方，上副食品站抢着买下了一斤二刀肉，两斤猪蹄，再上供销社买了半斤桃酥。蔬菜的话，周家家里还有几十斤大白菜和土豆呢。

        提前回到周家，周旅和周月竹都在部队工作，就冯丽和邻居闲聊后回屋帮林湘拎东西，扫一眼这丰盛的架势，她道：“怎么买这么多肉？”

        “冯姨，我发工资了。”林湘眉眼一弯，发工资的喜悦是无可比拟的，“今天必须请你们吃顿好的。”

        “你这孩子，发工资了也把钱和票自己攒着，别乱花。”

        “我也就偶尔花一点儿。”

        两人在厨房忙碌，林湘捯饬着那一斤二刀肉。这可是以后上班一个月才能领到的唯一一斤肉票买的，太珍贵了。林湘嘴馋，准备炒个蒜苗回锅肉。

        后世的林湘也炒过回锅肉这道菜，绝佳的下饭神器。不过那时候的猪全是速成出栏的饲料猪，重量足，肥膘却不够了，根据老传统再用二刀肉来炒回锅肉便不够肥腻，只觉过瘦。

        还是现在的猪肉好，一点点慢慢喂养大的，二刀肉肥膘足足的，肥四瘦六，最适合炒回锅肉。

        热锅热油，肥瘦相间的肉片被爆炒得滋滋冒油，充斥在厨房中，勾得人忍不住吞咽口水。

        肥肉炒得卷曲，瘦肉劲道，再配上清香爽口的蒜苗，正正是荤腥中搭配着清香，解馋又解腻。

        两只猪蹄被冯丽按下先挂在厨房墙上，留着过几天吃，她另外炒了猪油白菜，再凉拌了黄瓜丝，分量都足。

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