所以才有病入膏肓，而不是病入脂肓，因为人头上没有角；《史记》秦本纪中记载的始皇陵也是人鱼膏而非人鱼脂，一样的道理。

        反过来也只能用肤如凝脂，而不能使肤如凝膏，因为猪狗贱而牛羊贵，说凝膏并不好听。

        牛羊脂、猪狗膏，这是万万不能用错的。

        除了脂膏之外，上流社会对与脂还有专门的细分。比如适所熟悉的脂肪的肪字，本意就是从属于脂的一个单独的词汇，意思是有角的动物的里脊上的肥肉……

        膏脂二字若是用错了，是要被上流社会嘲笑的。

        真正的大夫以上的贵族们的生活，更是将这种区别细分到了极致：春天要用牛油烹饪嫩羊嫩猪、夏天要用狗油烹饪干鱼干禽、秋天要用鸡油烹饪牛犊和小兽、冬天要用羊油烹饪鲜鱼和雁鹅。

        腥臊膻香这四个字，都是特指的。臊特指狗油、膻特指羊油、香特指牛油。

        鸟类貌似要用脂而不能用膏，因为鸟有羽毛而按照礼来分羽毛属于角，所以只能是脂而不能是膏。

        钟鸣鼎食不是一句随意的话，要有一系列的贵族礼仪和文化内涵的。

        总归，这种此时已经流出的还没有被命名为豆油的油脂，绝对是一种贱油，也是绝对入不得鼎的。

        它和麦粉不同。麦本来就是五谷之一，是作为主食的，所以改变了麦子的吃饭并不妨碍麦粉成为上流社会喜爱的食物。

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