《岛屿味觉系谱：寻找被遗忘的二十道流光》目录
岛屿味觉系谱：寻找被遗忘的二十道流光
已完结
正文
第1章：米粒的乡愁——路边摊的燥饭
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第2章：被时间腌渍的太阳——客家福菜与老菜脯
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第3章：山林里的黑珍珠——马告与小米
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第4章：甜味的阶级流动——台南的糖与勾芡
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第5章：海洋的牛N——虱目鱼的四百年漂流
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第6章：便当盒里的异国——甜不辣与关东煮
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第7章：面粉袋上的中美合作——馒头与油条
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第8章：吃茶店的摩登时光——珈琲与和菓子
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第9章：铁道便当的滋味——排骨饭
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第10章：酒家菜的风华与哀愁——鱿鱼螺蒜
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第11章：一碗面的撤退路线——红烧牛面
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第12章：没有福州的福州菜——胡椒饼与乾拌面
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第13章：战火下的金门滋味——炒泡面与广东粥
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第14章：新南向的香料拼图——越南河粉与泰式N茶
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第15章：夜市里的狂想曲——蚵仔煎与炸j排
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第16章：敬神与办桌——封与j卷
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第17章：清粥小菜的温柔——地瓜稀饭
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第18章：产地到餐桌的复兴——台湾茶与土凤梨
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第19章：节气的仪式感——润饼与汤圆
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第20章：未完的食谱——阿嬷的私房菜
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